お問合せ先 食料産業局海外市場開拓・食文化課食文化室 代表：（内線3085） ダイヤルイン：↑携帯にurlを送る 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ｜レシピ検索 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は5月31日です。5月の食材を見る｜5月のレシピを見るJan 25, 21 · 和食 いらすとや日本料理（にほんりょうり、にっぽんりょうり）は、日本の風土と社会で発達した料理をいう 。 洋食に対して和食（わしょく）とも呼ぶ 。 食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある 。 和食は13年にユネスコ無形文化
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