沖縄料理研究家 / 管理栄養士 / 健康運動指導士 沖縄の言葉で「ぬちぐすい」(命の薬)をモットーに、琉球王国時代の食文化や沖縄食材を広める沖縄料理研究家として活動しています。管理栄養士、健康運動指導士の経験から栄養指導も得意。趣味は沖縄伝統80以上の異なった民族が存在する、多民族国家エチオピア南部では雨が多いため、画像のような 屋根も壁もすべてがワラ葺きになった、円形のもの がよく見られます。 また、雨が少ない北部の住まいは、 ユーカリの木を利用した骨組みに、土で塗り固めた壁、屋根はワラで葺いた家が多く 、形も円形だけでなく、大黒柱が2本ある長方形タイプのものもあるのだそう沖縄の住まい 住まいトップページ ここは、沖縄の伝統的な住居を中心に、人々の暮らしと家との関わりを解説するページです。 自然と共生してきた沖縄の人々の暮らしと人生儀礼を、住まいのありようを通してご覧下さい。 主要参考資料 第44回
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